Croque spinazie

Ingrediënten voor 4 personen:

• 8 sneden volkoren brood
• margarine
• 4 sneden geitenkaas
• verse spinazieblaadjes
• 1 kleine rode ui in halve ringen
• 1 tomaat in schijfjes
• 1 paprika (rode / gele ... ) in reepjes

Bereiding:

Besmeer de sneden brood met margarine

Beleg de sneden met geitenkaas, spinazie, ringen rode ui, schijfjes tomaat en paprikareepjes

Leg ze in het croque machine voor enkele minuten. (af en toe checken ;-) )

Serveer met een rauwkost salade.

Smakelijk!